Moutardes

NOS MOUTARDES

NOS MOUTARDES

Moutarde de Dijon ou à l'estragon, à l'ancienne ou au yuzu, … Découvrez la collection de moutardes fines du Comptoir des Épices, en petits ou grands pots, prêtes à offrir ou pour se faire plaisir.

Ce condiment est réalisé à partir de graines de moutarde entières, de sel et de vinaigre. Les graines brunes et jaunes apportent une texture granuleuse à la moutarde et de jolies touches de couleurs aux nombreuses recettes qu'elle assaisonne. Conditionnée en France dans nos ateliers.
Cette moutarde création est une inspiration normande. Le cidre, obtenu à partir de la fermentation du jus de pomme, apporte à la moutarde à l'ancienne un goût fruité et sophistiqué. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Ce condiment est réalisé à partir de moutarde aromatisée au thym et au citron. Rappelant les saveurs de la Provence, elle est assez douce et se marie bien avec les viandes et les poissons. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Mariage délicat entre la moutarde et les brisures de truffes d’hiver, ce condiment d'exception s'utilise facilement en accompagnement de vos viandes et grillades. Il donnera également une saveur festive à vos feuilletés et toasts apéritifs. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
L’association entre la moutarde et la pâte d’ail noir rappelle les saveurs du vinaigre balsamique et du réglisse permettant d’apporter de l’originalité aux plats qu’elle accompagne. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Création originale, cette moutarde est un mariage équilibré entre une moutarde légèrement piquante et un célèbre fromage au lait de vache de Normandie : le camembert. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Le piquant de la moutarde, la puissance du curry et la fraîcheur de la noix de coco s'équilibrent remarquablement dans ce condiment aux saveurs exotiques sucrées salées. Cette moutarde est parfaite à déguster en moutarde de table ou pour relever des plats au four. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Incontournable des tables et de la cuisine française, la moutarde de Dijon s'accorde avec toutes les viandes, les légumes et est idéale dans des vinaigrettes. Conditionnée en France dans nos ateliers.
Fabriquée à partir d'une moutarde nature accompagnée d'estragon frais, cette moutarde fine et forte apportera une saveur légèrement anisée à vos plats. Parfait pour accompagner les volailles et viandes blanches. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Moutarde particulièrement fine, fruitée et légèrement sucrée, qui se marie parfaitement avec les viandes blanches ou le canard, ou le fromage à pâte dure. Conditionnée en France dans nos ateliers.
C'est un mariage subtil entre une authentique moutarde nature et une purée de piment d’Espelette, rehaussée d’une pointe de piment d’Espelette. Parfaite pour réaliser une sauce mayonnaise ou une vinaigrette bien relevée. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Cette moutarde est confectionnée à partir de la moutarde traditionnelle et d’un poivre sauvage de Madagascar aux arômes rares et précieux. Le poivre apporte à la moutarde des notes boisées et lui donne une profondeur en bouche très agréable, en particulier en accompagnement d'une belle pièce de bœuf. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Ce mélange, pensé et confectionné par nos soins, met la Normandie à l'honneur. Cette moutarde gourmande est fabriquée, grâce à un mélange des traditions de Normandie, à base de pommes et de calvados. Ce condiment original ravira tous les amateurs de recettes sucrées salées. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.
Le yuzu, agrume du Japon très acide qui ressemble physiquement au pamplemousse, s'associe parfaitement avec la moutarde pour en faire une recette originale et unique, qui se mariera merveilleusement avec le poisson. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.