Herbes aromatiques

NOS HERBES AROMATIQUES

NOS HERBES AROMATIQUES

Nos herbes fines sont cueillies fraîches avant d’être séchées pour vous offrir un parfum hors du commun toute l’année.

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Ail des ours

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Cette plante aromatique vivace de la même famille que celle de l'ail, de l'oignon et du poireau possède une odeur subtile d'ail, ponctuée par des notes fraiches de ciboulette. La sensation en bouche reste très herbacée et printanière. Sa saveur "aillée", bien que présente, est moins puissante que celle de l'ail commun. Conditionné en France dans nos...
L'incontournable mélange d'herbes provençales à saupoudrer sur vos grillades, viandes, poissons, légumes pour leur donner une saveur estivale. Toutes les herbes, romarin, thym, origan et sarriette sont cultivées, assemblées et conditionnées en France.
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Origan

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L'origan est parfois appelé marjolaine sauvage, plante cousine de la marjolaine. On sert l'origan généreusement sur les légumes d'été, dans la sauce bolognaise, le minestrone italien, les pizzas ou encore les poissons grillés. Notre origan est cultivé et conditionné en France, dans nos ateliers.
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Persillade

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La persillade est un mélange très utilisé dans la cuisine française. Elle parfume de nombreux plats de légumes, poissons, salades ou encore de féculents. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.
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Thym

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Typique de la cuisine du sud et du bouquet garni à la provençale, ce thym français se cuisine à toutes les sauces et parfume admirablement ratatouilles, tians, poissons grillés avec un filet d'huile d'olive. Notre thym est cultivé et conditionné en France, dans nos ateliers.