Assortiment Noël épicé

Name: Assortiment Noël épicé
Brand: Un Jour Une Épice
SKU: 14664
Price: 24.95 EUR
Availability: InStock

24,95 €

TTC

Un Jour Une Épice vous propose un assortiment de 6 mélanges d’épices et condiments aux couleurs et saveurs de Noël, pour sublimer vos apéritifs, plats et desserts de fêtes.

Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

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Expédition 3 à 7 jours ouvrés

Ce coffret contient les 6 mélanges et condiments suivants :

Moutarde à l'ail noir : l’association entre la moutarde et la pâte d’ail noir rappelle les saveurs du vinaigre balsamique et du réglisse permettant d’apporter de l’originalité aux plats qu’elle accompagne.
Ingrédients : MOUTARDE (graines de MOUTARDE, eau, vinaigre, sel, sucre, conservateur : SULFITE acide de sodium E222), pâte d'ail noir (20%).

Mélange d'épices pour pain d'épices : mélange d'épices en poudre.
Ce mariage d'épices aux saveurs de fête permet de confectionner un pain d'épices maison inoubliable.
Ingrédients : cannelle Vietnam, badiane, girofle, cardamome.

Poivre au citron pour poissons et fruits de mer : mélange de poivre blanc et d'écorces de citron.
le mariage du poivre blanc et des écorces de citron réhausse à merveille le goût des huîtres, qu'elles soient chaudes ou froides, mais également de tous les plats de poissons et de fruits de mer.
Ingrédients : poivre blanc en grain concassé, écorces de citron concassées 5%.

Fleur de sel aux épices toastées : cet harmonieux mélange d'épices toastées (coriandre, sésame doré, ail semoule, cumin et fenugrec) et de fleur de sel sale et parfume les carpaccios, viandes grillées, poissons, gambas, volailles, pommes de terre rissolées...
Ingrédients :

Dip festif : mélange d'épices, d'aromate et d'arôme.
Ce duo d'oignon et de truffe, associé à du yaourt ou de la mayonnaise, est idéal pour tremper crudités et gressins, ainsi que pour tartiner sur les toasts apéritifs.
Ingrédients : oignon (34%), sel, ail, poivre blanc, yuzu, arôme truffe tuber magnatum (2%).

Sauce gravlax : cette sauce sucrée à base de moutarde, de sucre et d'aneth se déguste froide et accompagne traditionnellement le saumon mariné mais aussi crevettes, viandes blanches, salades...
Ingrédients :

Peut contenir céleri, moutarde, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, sulfites, crustacés, poissons, mollusques, arachides et soja.

Poids net total : 59g.

Prix au kg : 422,9€/kg.

Référence 14664

Moutard à l'ail noir : cette moutarde relève avec subtilité les viandes et les plats de légumes. Elle apporte également de l’originalité à une vinaigrette, une mayonnaise ou une marinade.

Mélange d'épices pour pain d'épices : ce mariage d’épices aux saveurs de fête vous permettra de confectionner un pain d’épices maison inoubliable. Il peut tout à fait s'employer aussi dans un carrot cake. Pour le dosage, comptez 2 à 3 c. à café pour 6 personnes. Cet assemblage a une saveur naturellement sucrée alors qu'il n'y a aucun ajout de sucre. La cannelle joue la carte de la douceur, la badiane et la cardamome lui donnent cette saveur anisée, et la girofle un léger coup de fouet.

Poivre au citron : idéal sur des huîtres, froides ou chaudes, mais également sur tous les poissons et crustacés.

Fleur de sel aux épices toastées : idéal avec les carpaccios ou viandes grillées.

Dip festif : à utiliser idéalement avec de la mayonnaise mais se marie également bien avec du fromage blanc ou de la moutarde pour tremper chips, crudités, crevettes ou gressins à l’apéritif. Dosage conseillé, à adapter en fonction des goûts :1c. à café du mélange d’épices pour 6c. à café de fromage ou de mayonnaise. Préparer la sauce environ 15mn avant dégustation et la conserver au frais avant utilisation.

Sauce gravlax : une sauce savoureuse et sucrée à la moutarde pour accompagner le saumon mariné. Cette dernière accompagne aussi le crabe, les crevettes, la viande marinée et peut servir d’assaisonnement aux salades.