Epices pour fromages

Ce coffret d'épices pour fromages se compose des 3 produits suivants :

Paprika fumé (12g) : Ce poivron rouge, séché au feu de bois de chêne puis broyé, possède des notes fumées qui lui confèrent une saveur originale. Sur l'échelle de Scoville, le paprika est au niveau 1, donc très doux.

Ingrédients : paprika Capsicum annum fumé par déshydratation par combustion de chêne vert.

Mélange d'épices toastées (12g) : mélange d'épices et d'herbes. Ce mélange d'aromates et d'épices torréfiées présente un profil aromatique incontournable, riche en saveurs chaudes et grillées.

Ingrédients : coriandre, SESAME doré, ail semoule, cumin, fenugrec.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten.

Mélange 5 poivres d'exception (16g) : mélange de poivres en grains.  Ce mélange de 5 poivres aux arômes chauds et subtils offre une explosion de saveurs. Chacun des 5 poivres apporte des notes différentes et originales : le poivre blanc des notes d’agrumes, le poivre vert un parfum épicé, le poivre noir des saveurs chaudes, le poivre rouge des notes fruitées et enfin le poivre Voantsy Perifery un parfum boisé.

Ingrédients : poivre blanc de Malabar, poivre noir de Malabar, poivre vert déshydraté, poivre rouge de Kampot, poivre sauvage Voantsy Perifery.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, sésame.

Poids net total : 40g

Prix au kg : 287,5€