Plateau en bambou avec ses 6 pots avec mélanges d'épices
Six mélanges d'épices sont présentés dans des pots en verre avec couvercle en bambou hermétiques et présentés sur un plateau en bambou certifié FSC. C'est une sélection de 6 mélanges d'épices incontournables : mélange poulet rôti, mélange potaotes, mélange tajine, mélange arrabiata, curry de Madras et paprika fumé. Son petit plus : un dépliant avec des idées recettes se trouve dans la boîte.
Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.
Ce plateau contient les six mélanges d'épices suivants :
Mélange potatoes : mélange d'épices et d'aromates.
Ce mélange d'épices coloré, aux notes légèrement fumées, est une préparation "clés en main" pour réussir de savoureuses potatoes qui raviront petits et grands.
Ingrédients : paprika fumé, oignon, sel (sel raffiné séché, antiagglomérant E535), paprika, ail, sucre blanc, herbes de Provence (romarin, thym, origan, basilic), poivre noir.
Mélange poulet rôti :
Caractérisé par ses notes fumées, il relève et parfume subtilement les volailles et toutes les viandes blanches.
Ingrédients : paprika fumé, ail, curry (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment), sel (sel raffiné séché, antiagglomérant E535), oignon, sucre roux de canne, carvi, herbes de Provence (Romarin, thym, origan, basilic), poivre noir.
Mélange tajine : mélange d'épices et d'herbes.
Ce mélange aux notes légèrement sucrées est un incontournable pour réussir tous vos plats orientaux.
Ingrédients : ail, coriandre éclatée, gingembre, sucre, cannelle, coriandre poudre, persil, écorces de citron, safor (paprika, sel fin, curcuma, piment cayenne poudre, safran poudre).
Mélange arrabiata : mélange d'herbes aromatiques et aromates.
Mélange iconique de la gastronomie italienne, il possède des saveurs méditerranéennes, rehaussé d'une pointe de piment.
Ingrédients : tomate, ail semoule (SULFITES), niora, piment basque, thym, basilic, romarin, origan, marjolaine.
Curry de Madras : mélange d'épices en poudre.
Ce mélange d'épices originaire d'Inde s'utilise à l'infini avec viandes, poissons et légumes.
Ingrédients : coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment.
Paprika fumé :
Ce poivron rouge, séché au feu de bois de chêne puis broyé, possède des notes fumées qui lui confèrent une saveur originale. Sur l'échelle de Scoville, le paprika est au niveau 1, donc très doux.
Ingrédients : paprika Capsicum annum fumé par déshydratation par combustion de chêne vert.
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids net total : 298g.
Prix au kg : 160,7€/kg.