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INVITATION AU VOYAGE À TRAVERS LA CUISINE
INVITATION AU VOYAGE À TRAVERS LA CUISINE
La cuisine nous permet à tous de voyager et de s’ouvrir à de nouvelles cultures en faisant appel à nos sens. Il existe aujourd’hui de nombreuses saveurs, ouvrant des possibilités culinaires immenses. La gamme "Un Jour Une Épice" vous permet d'explorer chacune d'entre elles, pour que chaque jour soit une nouvelle aventure pour vos papilles.
Notre mission : sourcer les meilleurs ingrédients directement auprès des producteurs aux 4 coins du monde et créer des mélanges et des condiments d’exception qui subliment toutes les cuisines.
Notre mission : sourcer les meilleurs ingrédients directement auprès des producteurs aux 4 coins du monde et créer des mélanges et des condiments d’exception qui subliment toutes les cuisines.
NOTRE CONCEPT
NOTRE CONCEPT
Les saveurs du monde, du producteur à l’assiette
Canada, Mexique, Égypte, Espagne, Chine, Inde, Australie, Sri Lanka, Brésil… autant de destinations qui font rêver et où nous nous fournissons. Pour vous apporter la meilleure qualité possible, notre concept repose sur la maîtrise de chaque étape du processus : la sélection des matières premières, la création des recettes, l’assemblage des épices, le conditionnement et enfin la vente, dans nos boutiques ou sur notre site internet.
Implantée en France, notre équipe a fait de sa passion un métier, que nous partageons au quotidien avec nos clients. Nous avons à cœur de démocratiser l’emploi des épices dans votre cuisine, c’est pourquoi nous travaillons nos conditionnements pour faciliter leur usage. Par exemple, nous avons développé une tête de moulin exclusive qui s’adapte à tous nos pots, pour vous permettre de profiter aisément de chaque produit de notre gamme. Grâce à notre boutique en ligne, nous tenons à rendre nos produits et coffrets accessibles à tous et disponibles partout.
EXPERT DES EPICES ET DES CONDIMENTS DEPUIS PLUS DE 50 ANS
EXPERT DES EPICES ET DES CONDIMENTS DEPUIS PLUS DE 50 ANS
L’histoire du Comptoir & Co commence en 1971, lorsque la Société Internationale de Transaction entreprend une nouvelle activité : l’importation de fruits et légumes tropicaux. Durant ses nombreux voyages, la société pionnière s’intéresse à d’autres denrées : les épices. C’est même elle qui aurait découvert la baie rose de la Réunion, et l’aurait importée en France.
L’activité s’accélère dans les années 2000 quand, passionnés de voyages et de découvertes, les experts du Comptoir & Co parcourent les continents à la recherche de nouvelles épices, rares et de qualité. Les liens tissés avec les producteurs locaux favorisent l’émergence de nouvelles gammes et de nouvelles saveurs.
