Noix de cajou au zaatar

Noix de Cajou au Zaatar : Une Évasion Culinaire aux Saveurs du Moyen-Orient

Les noix de cajou au zaatar représentent une fusion gastronomique captivante, mêlant la douceur des noix de cajou à l'exotisme du zaatar, un mélange d'épices du Moyen-Orient. Ce mariage offre une expérience gustative riche et authentique.

Origine et Histoire

Le zaatar, mélange d'herbes, de graines de sésame et de sumac, est un pilier de la cuisine moyen-orientale. Les noix de cajou, originaires du Brésil, ont été introduites dans le monde entier par les commerçants portugais. La combinaison des deux est une innovation culinaire moderne, qui célèbre la rencontre des cultures.

Caractéristiques Uniques

Ce mélange se caractérise par l'équilibre parfait entre le croquant des noix de cajou et la saveur robuste du zaatar. Les notes herbeuses et citronnées du zaatar se marient harmonieusement avec la douceur naturelle des noix.

Suggestions d'Utilisation

Les noix de cajou au zaatar peuvent être dégustées seules comme en-cas, utilisées pour garnir des salades, incorporées dans des plats de riz ou de légumes, ou même comme ajout croustillant dans des plats de viande ou de poisson.

Cinq Idées de Recettes avec des Noix de Cajou au Zaatar

1. Salade Méditerranéenne aux Noix de Cajou au Zaatar : Une salade fraîche garnie de noix de cajou pour une touche croquante et aromatique.
2. Poulet Rôti aux Noix de Cajou au Zaatar : Du poulet rôti avec un mélange de zaatar et de noix de cajou pour un plat riche en saveurs.
3. Dip de Yogourt au Zaatar et Noix de Cajou : Un dip onctueux agrémenté de noix de cajou, parfait pour les apéritifs.
4. Riz aux Noix de Cajou au Zaatar : Un plat d'accompagnement de riz parfumé, relevé par les noix de cajou.
5. Quiche aux Épinards, Feta et Noix de Cajou au Zaatar : une délicieuse quiche gourmande avec un petit côté croquant.

Noix de cajou toastées enrobées d'épices.

Ingrédients : 95% NOIX DE CAJOU toastées (Vietnam/Inde/Brésil), 4,4% zaatar (sumac, SESAME, thym), liant : sirop de glucose.

Peut contenir céleri, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja, moutarde, sésame.

Poids : pot de 90g.

Prix au kg : 87,8€/kg.