Mélange Mapuche

Mélange Mapuche : L'Essence des Saveurs du Sud du Chili

Le mélange Mapuche, un condiment fascinant, est le reflet de la tradition culinaire du peuple Mapuche du Chili. Ce mélange d'épices unique offre une palette de saveurs inédites, apportant une touche d'exotisme et d'authenticité aux plats.

Origine et Histoire

Ce mélange tire ses origines de la culture Mapuche, un peuple indigène du sud du Chili. Les Mapuches, connus pour leur profonde connexion avec la nature, ont développé ce mélange en utilisant des herbes et des épices locales, créant un condiment qui reflète leur terroir et leur histoire.

Caractéristiques Uniques

Ce mélange est composé d'ingrédients tels que le piment, le coriandre, et d'autres herbes aromatiques. Sa saveur est à la fois fumée, légèrement piquante et profondément aromatique, ce qui le rend idéal pour relever une grande variété de plats sans les dominer.

Suggestions d'Utilisation

Ce mélange peut être utilisé dans des marinades, des sauces, ou comme assaisonnement pour viandes, poissons, et légumes. Il est également parfait pour agrémenter des plats mijotés, des soupes, et même des salades, leur donnant une touche unique et savoureuse.

Cinq Idées de Recettes avec du Mélange Mapuche

1. Poulet Grillé au Mélange Mapuche : Un plat simple où le poulet est mariné avec le mélange, lui conférant des saveurs fumées et épicées.
2. Charquican Chilien au Mélange Mapuche : Ragoût de viandes et de légumes préparés par les Mapuches.
3. Roulades d'aubergine aux crevettes roses au Mélange Mapuche : Une recette idéale pour vos apéritifs épicés !
4. Ravioles de Saint-Jacques au Mélange Mapuche : Un plat gastronomique pour une explosion de saveurs en bouche ! 
5. Un tartare de veau parfumé aux épices indiennes : Accompagné de ses mouillettes gribiches !

Mélange d'épices concassées.

Ingrédients : piment Chipotle, paprika fumé, coriandre, sel.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, sésame.

Poids : pot de 45g.

Prix au kg : 168,57€/kg.