Mélange Poke

    Mélange Poke

    5,60 €
    TTC

    Le mélange poke est une invitation à explorer les saveurs de la cuisine hawaïenne. Polyvalent et savoureux, il est un atout pour les amateurs de cuisine créative et moderne.

    Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

     

    Mélange d'Épices Poke Bowl : L'Essence de la Cuisine Hawaïenne dans Votre Assiette

    Le mélange poke est une composition savamment élaborée pour capturer l'essence du célèbre plat hawaïen. Avec ses notes équilibrées et son caractère savoureux, il est idéal pour créer des poke bowls authentiques et délicieux.

    Origine et Histoire

    Le poke bowl, plat traditionnel hawaïen, a conquis le monde par sa simplicité et sa fraîcheur. Le mélange d'épices poke bowl est né de la volonté de reproduire chez soi l'expérience gustative de ce plat, en associant des saveurs typiquement hawaïennes.

    Caractéristiques Uniques

    Ce mélange unique combine des saveurs comme le gingembre, le sésame, l'échalote, des algues et une pointe de piment. Il se caractérise par un équilibre parfait entre le salé, le sucré et l'umami, apportant une dimension gustative riche à vos plats.

    Suggestions d'Utilisation

    Idéal pour assaisonner vos bowls, ce mélange peut également être utilisé pour mariner des poissons ou des fruits de mer, assaisonner des salades ou même pour relever des plats de riz ou des nouilles.

    Cinq Idées de Recettes avec du Mélange d'Épices Poke Bowl

    Dans chaque recette, remplacez les épices et les algues par notre mélange tout-en-un !

    1. Poke Bowl au Saumon Classique : Du saumon frais mariné, accompagné de riz et de légumes.
    2. Poke Bowl Végétarien : Une version sans viande, où le mélange d'épices rehausse le goût des légumes et du tofu.
    3. Tartare de Thon au Mélange Poke Bowl : Un tartare de thon épicé, parfait pour une entrée fraîche et savoureuse.
    4. Salade de Quinoa au Poke Bowl : Une salade nutritive, relevée par les saveurs du mélange d'épices.
    5. Nouilles Froides au Mélange Poke Bowl : Des nouilles asiatiques agrémentées d'une sauce épicée pour un plat rapide et délicieux.

    Mélange d'épices et algues déshydratées.

    Ingrédients : SESAME toasté, SESAME noir, échalote, sel, gingembre, dulce déshydratée (Palmeriapalmata  (1,6%), piment de Cayenne, paprika, laitue de mer déshydratée (Ulva) (0,5%), nori déshydratée (Porphyra) (0,5%), cumin, coriandre.

    Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

    Poids : pot de 25g.

    Prix au kg : 192€/kg.

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    Plus généralement utilisée dans les plats à base de légumes, la persillade peut cependant s'employer dans tous les plats, même ceux à base de viandes et de poissons. Elle fera sensation dans la cuisine aux accents méditerranéens.
    Attention cependant, pour garder l'arôme de ce mélange, il faut l'ajouter en fin de cuisson.

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