Curry breton

Curry breton

Ce mélange d'épices présente une saveur subtile et unique : c’est la rencontre parfaite entre le sarrasin breton et le curry indien. Idéal pour assaisonner de manière originale les fruits de mer (crevettes, coquilles saint jacques), les poissons fins, ainsi que les viandes blanches.

Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Quantité
Prix
4,50 €

(102,34 € par kg)

Mélange d'épices en poudre et concassées.

Ingrédients : sarrasin toasté, curcuma, coriandre, gingembre, persil, cumin, poivre noir, fenugrec, cannelle, cardamome, piment fort.

Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Poids : pot de 44g.

Ce mélange à la poudre fine ne contient pas d'algues, à la différence du curry marin.

Le curry breton, comme tous les currys, se marie à merveille avec de nombreux ingrédients : les produits de la mer, comme les poissons blancs fins, les fruits de mer (huitres) ainsi que les crustacés (crevettes) mais également les viandes blanches dans une sauce au lait de coco. Il s'associe aussi avec les féculents tels que le riz pour des saveurs originales, en ajoutant simplement une c. à soupe à l’eau de cuisson ou alors à un bouillon de légumes.

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