Mélange chili

Mélange Chili : L'Essence Épicée des Amériques

Le mélange chili est une combinaison d'épices qui incarne l'esprit piquant et audacieux de la cuisine tex-mex. Un indispensable pour les amateurs de saveurs relevées, ce mélange est un pilier de nombreux plats traditionnels et modernes.

Origine et Histoire

L'histoire du mélange chili remonte aux cuisines du Sud-Ouest américain et du Mexique. Il trouve ses racines dans les traditions culinaires des communautés locales, où les épices étaient utilisées pour rehausser la saveur des plats de viande et de haricots.

Caractéristiques Uniques

Le mélange chili se compose généralement de piments, de cumin, de paprika et de coriandre. Il offre un équilibre parfait entre chaleur, piquant et notes aromatiques.

Suggestions d'Utilisation

Ce mélange est idéal pour préparer des chili con carne, des sauces, des marinades pour viandes et légumes, ainsi que pour assaisonner des plats comme les tacos, les fajitas et les casseroles. Il ajoute une touche épicée et profonde à chaque plat.

Cinq Idées de Recettes

1. Chili Con Carne Classique : Un plat réconfortant où le mélange chili est la star, accompagné de viande hachée et de haricots.
2. Tacos au Poulet Épicé : Des tortillas garnies de poulet assaisonné avec du mélange chili, pour un repas rapide et savoureux.
3. Ragoût de Boeuf au Chili : Un ragoût riche et onctueux, où le bœuf mijote lentement avec le mélange d'épices.
4. Sauce Chili pour Nachos : Une sauce parfaite pour accompagner des nachos, des frites ou des légumes crus.
5. Poulet Mariné au Chili pour Barbecue : Des morceaux de poulet marinés dans un mélange à base de chili, idéal pour une grillade pleine de saveurs.

Mélange d'épices en poudre.

Ingrédients : piment fort, paprika, cumin, coriandre.

Peut contenir sésame, céleri, moutarde, sulfites, gluten, fruits à coque.

Piquant : ●●●○○

Poids : pot de 40g.