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Mélange gomasio
Ce mélange japonais est composé de sel, de graines de sésame et d'algues. Il existe depuis des millénaires au Japon
Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.
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Mélange de sel, d'épices et d'algues.
Ingrédients : sel sec, SESAME toasté, ail semoule, sucre roux, mélange d'algues déshydratées (2 à 5 mm) (Dulse déshydratée (Palmaria palmata) 60%, Laitue de mer déshydratée (Uva) 20%, Nori déshydratée (Porphyra) 20%). PRESENCE EVENTUELLE DE MOLLUSQUES,
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids : pot de 50g
Prix au kg : 106€/kg pour le pot de 50g.
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94 Produits
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Ce mélange d'épices remplace à merveille votre sel traditionnel en apportant une saveur agréable aux plats. Il s'emploie dans les sauces vinaigrettes, les salades, les plats de légumes, les féculents, les potages et les volailles grillées. Il est très utilisé par les personnes qui ont un régime sans sel étant donné qu'il a une faible teneur en sel.
Ajouté dans les plats chauds, il est préférable de l'utiliser en fin de cuisson pour conserver le croquant des graines de sésame.
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