Poivre noir Phu Quoc

Poivre Noir de Phu Quoc : Une Épice d'Excellence pour des Saveurs Authentiques

Le poivre noir Phu Quoc est un trésor culinaire, réputé pour sa qualité supérieure et son goût riche. Cultivé sur l'île de Phu Quoc, au Vietnam, ce poivre est un incontournable pour les chefs et les gourmets du monde entier.

Origine et Histoire

Phu Quoc, une île vietnamienne, est connue pour son climat et son sol propices à la culture du poivre. Le poivre noir Phu Quoc jouit d'une réputation historique de qualité, apprécié pour son parfum intense et sa saveur piquante.

Caractéristiques Uniques

Ce poivre se distingue par ses grains robustes et son arôme complexe, avec des notes de terre, de bois et une légère touche fruitée. Il offre une chaleur piquante modérée, idéale pour relever une variété de plats.

Suggestions d'Utilisation

Polyvalent, le poivre noir Phu Quoc est parfait pour assaisonner les viandes, les soupes, les sauces et même les desserts. Il ajoute une touche distinctive à chaque plat, sublimant les saveurs avec son caractère unique.

Cinq Idées de Recettes avec du Poivre Noir de Phu Quoc

1. Steak au Poivre Noir de Phu Quoc : Un classique de la cuisine française, où le poivre apporte une touche vietnamienne.
2. Soupe Pho au Poivre Noir : Une soupe vietnamienne traditionnelle, relevée par le poivre de Phu Quoc.
3. Crevettes Sautées au Poivre Noir : Des crevettes rapidement sautées avec du poivre de Phu Quoc pour un plat savoureux et épicé.
4. Salade de Mangue et Poivre Noir : Une salade rafraîchissante avec une vinaigrette au poivre noir de Phu Quoc.
5. Poulet Rôti au Poivre Noir et Citronnelle : Un plat aromatique combinant les saveurs du poivre de Phu Quoc et de la citronnelle.

Poivre noir en grains.

Ingrédients : poivre noir.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Piquant : ●●●○○

Origine : Vietnam.

Poids net : pot de 48g.

Prix au kg : 150€/kg.