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    Curry rouge

    4,70 €

    123,96 € par kg

    TTC

    Le curry rouge est une invitation à découvrir les saveurs audacieuses et ensoleillées de l'Asie du Sud-Est. Il transforme chaque plat en une expérience culinaire exotique et mémorable, idéale pour ceux qui aiment les plats relevés et parfumés.

    Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

     

    Curry Rouge : Une Explosion de Saveurs de l'Asie du Sud-Est

    Le curry rouge est un mélange d'épices plein de caractère et de chaleur, incontournable dans la cuisine thaïlandaise et indonésienne. Ses nuances de saveurs épicées et sa couleur vive en font un favori des chefs et des amateurs de cuisine épicée.

    Origine et Histoire

    Originaire de Thaïlande, ce curry a évolué à travers les influences culturelles et les échanges commerciaux en Asie du Sud-Est. Ce mélange est le résultat d'une fusion des traditions culinaires locales avec des ingrédients venus d'autres régions, créant une palette de saveurs unique.

    Caractéristiques Uniques

    Il tire sa couleur intense et son goût distinctif du piment rouge, qui est complété par des ingrédients tels que, la coriandre, le cumin et le curcuma. Ce mélange offre un équilibre entre chaleur, épices et une pointe d'acidité.

    Suggestions d'Utilisation

    Parfait pour les currys, les soupes et les sautés, il peut également être utilisé dans les marinades pour viandes et fruits de mer. Il apporte profondeur et intensité à des plats comme le curry de poulet, le curry de poisson et les légumes épicés.

    Cinq Idées de Recettes

    1. Poulet au Curry Rouge Thaï : Un classique thaïlandais, où le poulet est mijoté dans une sauce au curry rouge riche et onctueuse.
    2. Soupe de Vermicelles et Crevettes au Curry Rouge : Une soupe réconfortante avec des vermicelles, du curry rouge et une variété de légumes.
    3. Curry de Poisson Rouge : Un plat savoureux où le poisson est cuit dans une sauce au curry rouge parfumée.
    4. Curry Rouge de Légumes : Un plat végétarien vibrant, où les légumes sont sautés avec du curry rouge pour une touche épicée.
    5. Brochettes de Poulet Marinées au Curry Rouge : Des brochettes de poulet marinées dans un mélange de curry rouge, parfaites pour griller.

    Ingrédients : paprika, curcuma, coriandre, cumin, poivre noir, fenouil, MOUTARDE, fenugrec, piment fort, gingembre, cannelle, cardamome, girofle.

    Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

    Piquant : ●●●●○

    Poids : pot de 40g.

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