acheter en ligne Épices confection foie gras

    Épices confection foie gras

    5,20 €

    162,50 € par kg

    TTC

    Le épices confection foie gras sont un atout indispensable pour tous les chefs désireux de sublimer ce mets d'exception. Elles apportent une dimension gastronomique supplémentaire, transformant chaque bouchée en une expérience gustative mémorable.

    Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

     

    Épices Confection Foie Gras : Sublimez Vos Préparations de Haute Gastronomie

    Les épices confection foie gras sont une composition raffinée, spécialement conçue pour rehausser le goût luxueux du foie gras. Ce mélange apporte une note élégante et sophistiquée à ce mets délicat, très apprécié des connaisseurs.

    Origine et Histoire

    Le foie gras, un incontournable de la cuisine française, est célébré depuis des siècles pour son goût riche et onctueux. Le mélange d'épices associé s'est développé au fil du temps, visant à compléter parfaitement la saveur du foie gras sans la masquer.

    Caractéristiques Uniques

    Ce mélange d'épices se compose de cannelle, coriandre, muscade, thym, poivre, girofle, laurier, basilic et piment fort et d'épices plus audacieuses comme la cardamome et le gingembre. L'objectif est de souligner subtilement la richesse du foie gras sans en altérer la délicatesse.

    Suggestions d'Utilisation

    Ce mélange est idéal pour assaisonner le foie gras avant cuisson, qu'il soit poêlé, mi-cuit ou en terrine. Il peut également être utilisé dans des préparations comme les mousses, les parfaits, ou même pour agrémenter des sauces d'accompagnement.

    Cinq Idées de Recettes avec les Épices Confection Foie Gras

    1. Foie Gras Poêlé aux Épices : Tranches de foie gras délicatement poêlées, assaisonnées avec le mélange d'épices pour une saveur exquise.
    2. Terrine de Foie Gras aux Épices Douces : Une terrine onctueuse de foie gras, parfumée délicatement avec le mélange pour un résultat subtil et gourmand.
    3. Mousse de Foie Gras Épicée : Une mousse légère de foie gras, à laquelle vous ajouterez une touche d'épices, parfaite pour un apéritif luxueux.
    4. Foie Gras mi-cuit aux Épices : Un foie gras mi-cuit, mariné avec le mélange d'épices pour enrichir son goût naturellement riche.
    5. Sauce au Foie Gras et Épices pour Pâtes : Une sauce onctueuse au foie gras, agrémentée d'épices, pour accompagner des pâtes ou un risotto.

    Mélange d'épices en poudre.

    Ingrédients : muscade, cannelle, coriandre, cardamome, gingembre, thym, poivre noir, girofle, laurier, basilic, piment fort.

    Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten, sésame, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

    Poids : pot de 32g.

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