Fèves de tonka

Fèves de tonka

Importée du Brésil, la fève de tonka se présente sous la forme d'une graine brune à râper. De par son profil aromatique riche et gourmand, elle peut se substituer à la noix de muscade dans vos recettes sucrées ou salées. Elle fait des merveilles dans les desserts au chocolat qu'elle enrichit de notes cacaotées et d’amandes grillées. Elle est accompagnée de sa râpe.

Conditionné en France dans nos ateliers.

7,50 €

166,67 € par kg

TTC

 

Paiement sécurisé

 

Livraison offerte dès 45€ d'achat

 

Livraison 3 à 7 jours ouvrés

 

Ingrédients : fève de tonka, teneur en coumarine entre 1 et 3,5 %. 

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Poids : pot de 45g.

Pour la petite histoire : la fève tonka, (ou coumarou) est le fruit provenant du teck brésilien qui est un arbre gigantesque (d'une trentaine de mètres de hauteur) et qui vit plus de 1000 ans. Elle se présente sous la forme d'une fève très aromatique à la peau noir profond et à la chair couleur crème.

35050
98 Produits
3265960350504

16 autres produits dans la même catégorie :

Product added to wishlist