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Fleurs d'hibiscus au sirop
Les fleurs d’hibiscus sont cueillies à la main et sont conservées entières dans un sirop, constitué d’eau, de sucre et de sirop de glucose, qui leur permet de garder leur tendreté et d’augmenter leur saveur. Les pots sont ensuite pasteurisés pour assurer une conservation optimale.
Conditionnées en France dans nos ateliers.
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Ingrédients : fleurs d'hibiscus (20%), sirop (45% eau, 32% sucre, 3% sirop de glucose).
Valeurs nutritionnelles pour 100g : Energie : 272kCal/1137kJ - Graisses : 0g dont acides gras saturés 0g - Glucides : 68g dont sucres 54,4g - Protéines : 0g - Sel : 0g.
Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids net total / poids net égoutté : pot de 95g / 25g égoutté.
Prix au kg : 124,2€/kg.
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89 Produits
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Ces jolies fleurs d’hibiscus peuvent être utilisées dans diverses occasions :
Dans une coupe de champagne ou un cocktail pour apporter de la couleur et du romantisme aux boissons.
Pour décorer les pâtisseries ou apporter une touche d’originalité à un plat.
Le sirop peut également parfumer les boissons (dose équivalente à 10% du volume total) ou décorer les plats et pâtisseries.
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