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Mélange Marrakech
Cet assemblage est une création inspirée de la gastronomie marocaine. Un mélange équilibré de 10 épices, aux notes chaudes et parfumées. Naturellement utilisé dans les couscous et tajines, il se révèle être très polyvalent et assaisonne également viandes blanches, légumes, sauces...
Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.
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Ingrédients : paprika, écorce de citron, poivron rouge, cannelle, menthe douce, cumin, sel (sel raffiné séché, antiagglomérant E535), gingembre, ail, sucre, coriandre, piment Jalapeno rouge, girofle.
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten, sésame, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Piquant : ●○○○○
Poids : pot de 40g.
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100 Produits
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Légèrement piquant et très parfumé, il s’associe à de nombreux plats et peut être ajouté pendant la cuisson et/ou au moment de servir.
Ses utilisations sont nombreuses : dans la préparation de plats typiquement marocains (couscous, tajine), dans les plats de légumes, de préférence en fin de cuisson. Mais aussi, il est idéal pour assaisonner la volaille et l’agneau, dans une marinade ou en sauce, et dans la préparation de dips apéritifs.
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