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Noix de muscade
La noix de muscade est une épice rare et précieuse. Ses saveurs chaudes et intenses en font un ingrédient de choix pour aromatiser vos soupes, quiches, gratins ou réaliser une sauce béchamel parfumée. On la garde entière pour mieux la conserver et on la râpe au dernier moment pour libérer ses arômes. La râpe est fournie.
Conditionné en France dans nos ateliers.
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Livraison offerte dès 45€ d'achat
Livraison 3 à 7 jours ouvrés
Ingrédients : noix de muscade.
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids : pot de 40g.
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100 Produits
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La noix de muscade est utilisée comme épice pour aromatiser les plats à base de pommes de terre ou de viandes, une béchamel, ou encore les soupes, gratins, tartes salées, quiches, légumes et même certains cocktails. Cette épice fait partie de la composition de nombreux mélanges d’épices comme le curry, le ras-el-hanout et le colombo.
Elle parfume aussi de nombreux desserts, notamment les compotes de fruits, les biscuits de Noël ou le pain d’épices. D'ailleurs, vous la retrouvez dans notre mélange d'épices pour pain d'épices.
Le goût de la muscade est assez fort, cependant elle ne pique pas. Vous pouvez en râper dans toutes vos préparations mais avec parcimonie. Généralement, une pincée suffira.
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