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Paprika
Parfois aussi appelé piment doux, le paprika est une épice très répandue dans la cuisine de nos jours. Malgré le fait qu'il soit issu d'un piment, il a la particularité de ne pas piquer du tout. Il s'emploie dans de nombreux plats.
Conditionné en France dans nos ateliers.
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Ingrédients : paprika 180 ASTA Capsicum annum.
Peut contenir céleri, moutarde, sésame, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids : pot de 40g.
Prix au kg : 58,75€/kg.
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93 Produits
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C'est la base fondamentale de certains plats typiques de la cuisine espagnole tels que le poulpe a feira ou les paellas. Il peut également être utilisé dans des ragoûts de viandes, blanches notamment et de poissons. De par sa jolie couleur, il peut être utilisé comme colorant alimentaire. Cependant, il faut faire attention à ne pas le laisser cuire trop longtemps, car cela peut le rendre amer.
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