Poivre blanc de Madagascar

Name: Poivre blanc de Madagascar
Brand: Un Jour Une Épice
SKU: 35126
Price: 3.8 EUR
Availability: InStock

Le poivre blanc de Madagascar est un poivre sauvage qui pousse en liane dans les zones forestières tropicales humides de Madagascar. Ses notes légèrement fumées, citronnées et anisées révèlent un parfum d'estragon qui donne à ce poivre blanc une fraîcheur et une délicatesse appréciée. Ses arômes sont cependant moins boisés que ceux du Voantsy Perifery noir de Madagascar également.

Conditionné en France dans nos ateliers.

3,80 €

76,00 € par kg

TTC

Paiement sécurisé

Livraison offerte dès 45€ d'achat

Livraison 3 à 7 jours ouvrés

Description
Détails du produit

Poivre blanc en grains.

Ingrédient : poivre blanc Piper nigrum L.

Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Origine : Madagascar.

Poids net : pot de 50g.

Référence 35126

En stock 98 Produits

EAN-13 3265960351266

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Pour assaisonner

Duo Timut & Framboise

35009

9,80 €

Cette création fruitée qui associe la baie de Timut et la framboise apportera de l’originalité et de la subtilité à vos plats (viandes rouges, desserts fruités ou au chocolat…) ainsi qu'une jolie touche de couleur. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Sel fou

35021

4,20 €

Recette originaire de l'île de Ré, ce sel poivré-épicé "tout en un" est un incontournable pour les amateurs de cuisine bien assaisonnée. Il sert à la fois de "sel à frotter" pour les grillades que de sel de table pour parfumer ses recettes de tous les jours. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Offres cadeaux & Accessoires

Tête de moulin en bois adaptable sur les pots de poivres et sels

93351E

15,60 €

Cette tête de moulin très esthétique, avec son mécanisme en céramique, s'adapte à tous les pots de la gamme Un Jour Une Épice. Grâce à sa mouture réglable, vous pourrez obtenir un concassage des grains de poivres et de sels plus ou moins fin selon vos envies!

Pour assaisonner

Chimichurri

35064

4,60 €

Ce célèbre mélange argentin d'herbes fines et d'épices est l'ingrédient clé pour réaliser la sauce du même nom. Relevée d'une pincée de sel et d'une pointe de piment, la sauce à base de notre mélange chimichurri est un indispensable pour accompagner la côte de bœuf et lui donner des saveurs typiques. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Sel bleu de Perse

35020

4,95 €

Extrait dans les plus vieilles mines du monde dans les montagnes d'Iran, le sel bleu de Perse est un sel gemme, dit "sel de terre". Sa couleur caractéristique est liée à la présence de chlorure de potassium.

Pour assaisonner

Mélange cajun

35063

4,20 €

Cet assemblage d'épices et d'aromates est inspiré d'un mélange traditionnel de Louisiane. On y retrouve des notes fraîches d'herbes et une saveur chaude, relevées d'une pointe de piment. Le petit coup de fouet parfait pour les plats mijotés en cocotte, les viandes grillées et les sauces. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Curry blanc Rendang

35059

4,70 €

Ce mélange d'épices originaire d'Asie du sud est caractérisé par sa couleur moins vive que les autres currys. Son profil aromatique unique est à la fois puissant, frais et acidulé. Nous avons conçu cet assemblage au plus proche du mélange traditionnel pour réussir en un tour de main la recette du bœuf Rendang, savoureux ragoût de bœuf à l'indonésienne....

Pour assaisonner

Curry de Madras

35080

4,25 €

Le curry de Madras, très aromatique et peu piquant est le plus populaire des currys indiens. Il est apprécié pour son jaune éclatant, son goût très équilibré, qui parfume de nombreux plats. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

16 autres produits dans la même catégorie :

Pour assaisonner

Sel du boucher

35025

3,80 €

Ce sel associé au romarin, à la sauge, au thym et à la marjolaine réunit tous les ingrédients indispensables pour saler et aromatiser les viandes en une seule pincée. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Oignons frits

35116

4,90 €

Garniture réalisée à partir d'oignons enrobés dans la farine de blé puis frits dans de l'huile de tournesol, ils accompagnent parfaitement tous les plats de riz, de pâtes, les poissons, les courts-bouillons, les soupes... Conditionnés en France dans nos ateliers.

Moutardes

Moutarde à l'ancienne citron thym

35104

4,50 €

Ce condiment est réalisé à partir de moutarde aromatisée au thym et au citron. Rappelant les saveurs de la Provence, elle est assez douce et se marie bien avec les viandes et les poissons. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Ketchup Espelette

35725

5,95 €

Ce ketchup, rehaussé avec du piment d'Espelette, sera parfait pour vos viandes et grillades. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Chimichurri

35064

4,60 €

Pour assaisonner

Vinaigre de cidre de Normandie

40348

7,20 €

Le vinaigre de cidre artisanal de Normandie est obtenu par acétification du cidre dans les fûts de chêne spécialement dédiés à cette opération. Son goût est acide avec des notes de pommes. Conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Mélange gâteaux de Noël

35087

4,95 €

Ce mélange d’épices aux saveurs chaudes de Noël est composé d’écorces d’orange, de cannelle, de muscade et de gingembre. Ses notes gourmandes et harmonieuses, vous rappelant l’enfance, vous permettront de sublimer vos desserts de fête. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Curry celtique

35072

4,50 €

Ce mélange d'épices présente une saveur subtile et unique : c’est la rencontre parfaite entre le sarrasin breton et le curry indien. Idéal pour assaisonner de manière originale les fruits de mer (crevettes, coquilles saint jacques), les poissons fins, ainsi que les viandes blanches. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Piment d'Espelette AOP

35049

12,90 €

Poudre de piment d'Espelette AOP, incontournable pour réussir sa piperade ou son poulet basquaise. Ce petit piment aux saveurs chaudes et au piquant modéré est le chouchou des Chefs. Il relève tout type de recettes, et assaisonne très agréablement les mets les plus simples, comme une poêlée de légumes ou des oeufs. Conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Sel de Noël

35031

5,50 €

Ce mélange création haut en couleurs est une subtile association de cristaux de sel rose de l’Himalaya, de sésame grillé au wasabi et de baies roses. Tout en apportant une touche festive, il sale vos plats et ajoute une note légèrement piquante grâce au sésame au wasabi. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Pâte de tandoori

6,35 €

Incontournable de la cuisine indienne, le tandoori est un mélange d'épices reconnaissable par sa couleur rouge-brune. Souvent présenté sous forme de poudre, il se décline également en pâte. La différence étant que la pâte concentre davantage les saveurs, qui se retrouvent ainsi décuplées : une seule cuillère suffit à épicer un plat. Bien qu'elle soit...

Pour assaisonner

Sel rouge d'Hawaï

35019

6,20 €

Ce sel de mer doit sa couleur intense à l'argile volcanique de l’île de Molokai où il est récolté artisanalement. Il possède des notes surprenantes de noisettes grillées tout en conservant son parfum iodé. Conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Mélange création fruitée

35086

4,90 €

Cet assemblage d'épices aux accents frais et anisés exhausse admirablement le goût des fruits frais ou cuits. Une pincée suffit à réveiller vos desserts fruités : salades de fruits, compotes, tartes et sorbets. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Moutardes

Moutarde douce d'Alsace aux herbes

35105

4,50 €

Cette moutarde aux herbes s'apprécie pour sa douceur et sa texture. Fabriquée et conditionnée en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Poivre noir Phu Quoc

35002

6,90 €

Ce poivre est récolté avant d’arriver à maturité puis séché au soleil au sud du Vietnam, sur l'île de Phu Quoc. Sa senteur cuivrée révèle un arôme fruité, boisé et floral, rappelant la tomate séchée. Son piquant est assez doux et vient dévoiler progressivement des notes légèrement salines et iodées. Conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Sésame au wasabi

35053

6,70 €

Les graines de sésame aromatisées au wasabi font partie d’un mélange japonais très connu le "Furikake" : des condiments et des mélanges d'épices à saupoudrer sur le riz, les nouilles et la viande. Ces graines de sésame sont torréfiées et épicées grâce au wasabi : plante originaire du japon. Conditionné en France dans nos ateliers.

Les clients qui ont acheté ce produit ont également acheté :

Poissons & fruits de mer

Baie de verveine

35132

8,20 €

La baie de verveine provient d'un arbuste grandissant dans les régions montagneuses asiatiques (Chine, Indonésie, Vietnam) qui peut atteindre 12 mètres de haut. Cette baie arrive à maturité optimale en juin lorsqu'elle commence à rougir. Après sa récolte, le séchage des grains se fait au soleil. À l’œil, la baie de verveine rappelle la forme du poivre...

Pour assaisonner

Poivre rouge de Kampot

35004

9,90 €

Ce poivre rouge du Cambodge (I.G.P.) est aussi prestigieux qu'un grand cru. Rond, fruité et délicatement vanillé, il s'associe à merveille avec les légumes confits, la béchamel, le filet mignon, le foie gras. Il se marie également très bien avec les desserts, et notamment sur un dessert aux fruits rouges ou au chocolat. Conditionné en France dans nos...

Pour assaisonner

Baies de Sichuan

35006

6,50 €

Ce poivre rouge de Sichuan récolté à maturité a une saveur acidulée qui rappelle celle du citron, un goût floral et épicé. L'ingrédient indispensable des amateurs de cuisine asiatique et en particulier de gastronomie chinoise. Conditionné en France dans nos ateliers.

Poissons & fruits de mer

Mélange gomasio

35120

5,30 €

Ce mélange japonais est composé de sel, de graines de sésame et d'algues. Il existe depuis des millénaires au Japon Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Poivre des gorilles

35124

9,90 €

Originaire de Centrafrique, le poivre des gorilles est récolté dans les montagnes de la réserve des gorilles du Congo. Il est aussi appelé poivre de Likouala, poivre Ketshu ou Poivre Ashanti. Il fait partie d’une branche particulière des poivres : Piper Guineense. C’est un poivre très parfumé avec une incroyable longueur en bouche et une fabuleuse...

Pour assaisonner

Mélange 5 poivres d'exception

35010

6,80 €

Ce mélange de 5 poivres de terroir offre une explosion de saveurs et d'arômes. Il contient notamment du poivre blanc de Malabar, du poivre noir de Madagascar et du poivre sauvage de Voantsy Perifery. C'est un véritable poivre de table d'exception. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Pour assaisonner

Curry de Madras

35080

4,25 €

Pour assaisonner

Poivre noir de Kampot

35000

9,90 €

Poivre en grains, rare et précieux, du Cambodge (I.G.P.). Ce poivre arômatique et au piquant modéré est récolté vert puis séché au soleil pour devenir noir. Il accompagne les plats aux goûts puissants, comme les viandes rouges ou le thon. Conditionné en France dans nos ateliers.

Offres cadeaux & Accessoires

Tête de moulin en bois adaptable sur les pots de poivres et sels

93351E

15,60 €

Pour assaisonner

Mélange guacamole

35083

5,10 €

Ce mélange est un délicieux mariage d'épices et d'aromates qui rappelle les saveurs du Mexique. Il est parfait pour assaisonner l'avocat sous toutes ses formes et vous permettre de réaliser un guacamole maison très savoureux. Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

Un Jour Une Épice

Liens

Nous contacter

02 35 65 21 06

contact@lecomptoirandco.fr

Service client du lundi au vendredi de 8h30 à 18h

Boutiques

La boutique d’usine / L'atelier
14 ZAC du gros chêne
76230 Isneauville – France
06 98 46 60 78
02 35 65 21 06

Paris
22 rue Lepic
75018 Paris – France
01 42 58 44 84

Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Cookies fonctionnels

Non

Oui

Description et des cookies

Les cookies fonctionnels sont strictement nécessaires pour fournir les services de la boutique, ainsi que pour son bon fonctionnement, il n'est donc pas possible de refuser leur utilisation. Ils permettent à l'utilisateur de naviguer sur notre site web et d'utiliser les différentes options ou services qui y sont proposés.


PHP_SESSID	unjouruneepice.com	Le cookie PHPSESSID est natif de PHP et permet aux sites web de stocker des données d'état sérialisées. Sur le site web, il est utilisé pour établir une session d'utilisateur et pour transmettre des données d'état par le biais d'un cookie temporaire, communément appelé cookie de session. Ces cookies ne resteront sur votre ordinateur que jusqu'à ce que vous fermiez votre navigateur.	Session
PrestaShop-#	unjouruneepice.com	Il s'agit d'un cookie utilisé par Prestashop pour stocker des informations et garder la session de l'utilisateur ouverte. Il stocke des informations telles que la devise, la langue, l'identifiant du client, entre autres données nécessaires au bon fonctionnement de la boutique.	480 heures

Cookies publicitaires

Non

Oui

Description

Il s'agit de cookies qui collectent des informations sur les publicités montrées aux utilisateurs du site web. Elles peuvent être anonymes, si elles ne collectent que des informations sur les espaces publicitaires affichés sans identifier l'utilisateur, ou personnalisées, si elles collectent des informations personnelles sur l'utilisateur de la boutique par un tiers, pour la personnalisation de ces espaces publicitaires.

Cookies d'analyse

Non

Oui

Description

Collecter des informations sur la navigation de l'utilisateur dans la boutique, généralement de manière anonyme, bien que parfois elles permettent également d'identifier l'utilisateur de manière unique et sans équivoque afin d'obtenir des rapports sur les intérêts de l'utilisateur pour les produits ou services proposés par la boutique.

Cookies de performance

Non

Oui

Description

Ils sont utilisés pour améliorer l'expérience de navigation et optimiser le fonctionnement de la boutique.

Autres cookies

Non

Oui

Description

Il s'agit de cookies sans finalité claire ou de ceux que nous sommes encore en train de classifier.

-

Le site des passionnés de cuisine et de bons produits, cette cuisine qui nous permet à tous de voyager, de découvrir de nouvelles cultures et recettes. Il suffit de humer le parfum d’un plat pour se rappeler des souvenirs, pour avoir l’impression d’être ailleurs, ou de le déguster pour être dépaysé. La cuisine nous offre un réel voyage des sens. Et il existe aujourd’hui tellement de saveurs, qu’il est toujours possible d’en goûter de nouvelles. C’est pour cette raison que, sur notre épicerie fine en ligne, nous vous proposons un choix varié de produits haut de gamme et de coffrets cadeaux venant de continents différents. Sélectionnés par notre équipe pour leur qualité, ils sont disponibles à la vente sur notre e-boutique avec une livraison en France et à l’étranger. Implantée en France, notre équipe a fait de sa passion un métier, que nous partageons au quotidien avec vous. Avec notre boutique d’épicerie fine, nous tenons à rendre nos produits et coffrets accessibles à tous, qu’ils soient haut de gamme ou plus classiques.