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Ras el hanout
D'origine Nord-Africaine, ce mélange très harmonieux a le goût du soleil. Il est parfait pour réussir les tajines et couscous, mais saupoudré sur des œufs, du riz, des salades et des quiches, il vous fera voyager tout autant.
Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.
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Livraison offerte dès 45€ d'achat
Livraison 3 à 7 jours ouvrés
Mélange d'épices en poudre.
Ingrédients : coriandre , curcuma, fenouil, fenugrec, romarin
Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, gluten, sésame, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.
Poids : pot de 50g.
Au Maghreb, le ras el hanout est une épice à l'équilibre aromatique riche et complexe. Comme le curry, il se décline à l'infini. Dans notre version, c'est le curcuma qui donne le ton et sa couleur jaune intense. On y trouve aussi des notes de zeste d'agrumes (coriandre) et d'anis (fenouil). Il ne contient pas de piment et ne pique pas.
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