acheter en ligne Sel Drakkar

    Sel Drakkar

    8,40 €

    76,38 € par kg

    TTC

    Le sel Drakkar est une véritable boîte à outils de saveurs pour les chefs de tous les jours et les gastronomes. Que vous cherchiez à ajouter une touche fumée à un plat ou à explorer de nouvelles dimensions de saveur, ce sel est un indispensable.

    Conditionné en France dans nos ateliers. 

     

    Sel Drakkar : Un Voyage Sensoriel pour les Palais Aventuriers

    Le sel Drakkar est une fusion audacieuse de sel de mer naturel et d'un mélange choisi d'épices, fumé délicatement pour enrichir son profil aromatique. Ce sel n'est pas seulement un assaisonnement, c'est une invitation à transformer chaque repas en une œuvre culinaire.

    Origine et Histoire

    L'art de fumer le sel remonte à des siècles, où il était utilisé comme méthode de conservation. En combinant cette ancienne technique avec l'ajout d'épices telles que le piment, le poivre noir, et le paprika, ce sel spécial prend vie, offrant une dimension gustative qui rappelle les feux de bois et les cuisines traditionnelles à travers le monde.

    Caractéristiques Uniques

    Ce sel se distingue par son intense arôme de fumée, qui est soigneusement équilibré avec les notes épicées des herbes et des épices. La fumée est obtenue par des techniques naturelles, souvent en utilisant des bois aromatiques qui complètent les épices sélectionnées, créant un produit final qui est à la fois robuste et subtil.

    Suggestions d'Utilisation

    Le sel Drakkar est parfait pour une utilisation dans les barbecues, les marinades, ou pour finir des plats qui bénéficieront d'un coup de fumée. Il est également idéal pour les plats végétariens où il ajoute une dimension de "grillé" sans le barbecue.

    Cinq Idées de Recettes avec du Sel Fumé aux Épices

    1. Poulet Grillé au Sel Drakkar : Frottez un poulet entier avec du sel fumé aux épices avant de le rôtir ou de le griller pour un résultat juteux et savoureux.
    2. Légumes Racines Rôtis : Utilisez le sel fumé pour assaisonner des légumes racines comme les carottes, les panais et les betteraves avant de les rôtir au four.
    3. Mini Burger au sel Drakkar : Relevez un steak de bœuf avec une généreuse pincée de sel fumé aux épices, grillé à la perfection, pour un burger parfait.
    4. Popcorn Épicé et Fumé : Saupoudrez du popcorn frais avec ce sel pour une collation avec un twist.
    5. Avocats Grillés : Coupez des avocats en deux, retirez le noyau, et grillez-les face coupée vers le bas après les avoir légèrement saupoudrés de sel fumé.

    Mélange de sel, d'épices et d'aromates.

    Ingrédients : sel marin fumé de l'océan atlantique, poivre, coriandre, curcuma, noix de muscade, cannelle, gingembre, cumin, clou de girofle, oignons déshydratés.

    Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

    Poids : pot de 110g.

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