Moulin 5 en 1 - 5 poivres et baies

Ce moulin à cinq compartiments se compose des produits suivants :

Poivre Timut du Népal : baies entières de Zanthoxylum armatum.
Peu piquant, ses arômes fruités d’agrumes relèvent la saveur des fruits de mer et des poissons, des desserts au chocolat et aux fruits. À infuser, à piler ou à moudre.
Ingrédients :  baies de Timut Zanthoxylum armatum.

Poivre noir : poivre noir en grains.
Poivre noir polyvalent, il peut s'employer dans tous les plats.
Ingrédients : poivre noir.

Poivre sauvage Voantsy Perifery : Poivre en grains.
Moulu, ce poivre nons piquant relève les viandes blanches, volailles mais il s’utilise plus généralement dans de nombreux plats (viandes rouges, poissons, légumes…). Dans une sauce, non moulu, il faut le laisser infuser afin d’optimiser sa saveur.
Ingrédients : poivre sauvage piper borbonense.

Poivre blanc : poivre blanc en grains.
Poivre polyvalent qui s'emploie très bien dans les poissons notamment.
Ingrédients : poivre blanc piper nigrum.

Mélange 5 baies : mélange de poivres et baies.
À moudre au dernier moment afin de conserver ses saveurs, ce mélange de poivres et de baies apporte de la puissance et de la couleur à tous les plats salés.
Ingrédients : poivre blanc, poivre noir, poivre vert déshydraté, piment du Mexique, baies roses.

Peut contenir céleri, moutarde, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, sulfites, moutarde, crustacés, poissons, mollusques, arachides et soja.

Poids net total : 75g

Prix au kg : 393,3€/kg