Savoureuses épices pour saumon gravlax

Ce coffret contient les 3 mélanges suivants :

Mélange rub pour gravlax : Assaisonnement pour poisson.
Allié précieux pour tout amateur de cuisine scandinave, il permet de réaliser un gravlax authentique et savoureux, parfait pour des occasions spéciales ou pour un repas gourmet.
Ingrédient : sel de Guérande (73,5%), sucre roux, aneth dhil, mélange 5 baies (poivre blanc, poivre noir, poivre vert déshydraté, piment type Jamaïque, baie rose), baie de sichuan verte, baie rose.

Sauce gravlax : Sauce sucrée et épicée à la moutarde.
Le goût de la sauce Gravlax est caractérisé par sa saveur de moutarde sucrée, épicée et vinaigrée.
Ingrédients : MOUTARDE (eau, graines de MOUTARDE, vinaigre, sel, épice, arômes naturels, conservateurs : biSULFITE de sodium E222), sucre roux, huile de pépin de raisin, condiment balsamique blanc (Vinaigre vin blanc, moût de raisins, antioxydant : E224 SULFITES ), vinaigre d'alcool, aneth dhil, sel fin (sel, antiagglomérant:E535), poivre noir, fibres végétales (fibres de lin et d'agrumes, huile végétale de tournesol <0,5%).

Sésame à l'ume : Assaisonnement japonais.
Le sésame à l'ume est une invitation à explorer des saveurs uniques et captivantes. Il ajoute une dimension de goût sophistiquée et originale à toute cuisine.
Ingrédients : SESAME torréfié 84,92%, sel, exhausteurs de goût : E621, E635, sucre, acidifiant : E330, colorant: E163, assaisonnement fermenté (sirop de glucose, farine de riz, Koji de riz, sel), alcool levure, Lie de Saké, sauce de poisson (ANCHOIS japonais, sel, sucre), 0,38% prune japonaise Ume en saumure (ume, sel), arôme de shiso.

Peut contenir céleri, moutarde, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, sulfites, crustacés, poissons, mollusques, arachides et soja.

Poids net total : 190g.