Huile de sésame

Huile de Sésame : Un Élixir Savoureux pour une Cuisine Raffinée

L'huile de sésame, avec son goût riche et sa texture veloutée, est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines, en particulier en Asie. Elle apporte une dimension de saveur unique à tout plat.

Origine et Histoire

Utilisée depuis des millénaires, l'huile de sésame trouve ses origines en Inde et en Afrique, où elle est valorisée pour ses qualités culinaires. Elle s'est rapidement répandue en Asie, devenant un pilier de la cuisine asiatique.

Caractéristiques Uniques

Cette huile se distingue par son arôme de noisette et son goût distinctif. Notre huile de sésame foncée est plus riche et plus intense.

Suggestions d'Utilisation

L'huile de sésame est parfaite pour les vinaigrettes, les marinades, les sautés et les plats mijotés. Elle est également excellente pour ajouter une touche finale à des plats tels que les nouilles ou les soupes asiatiques.

Cinq Idées de Recettes avec de l'Huile de Sésame

1. Poulet Sauté à l'Huile de Sésame : Un plat simple où le poulet est relevé par la saveur de l'huile de sésame.
2. Salade Asiatique à l'Huile de Sésame : Une salade fraîche et croquante, assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de sésame.
3. Nouilles Froides à l'Huile de Sésame : Des nouilles asiatiques avec une sauce riche en huile de sésame, parfaites pour un repas d'été.
4. Soupe Miso avec un Filet d'Huile de Sésame : Une soupe miso traditionnelle rehaussée d'une touche d'huile de sésame.
5. Légumes Grillés à l'Huile de Sésame : Des légumes grillés ou rôtis, arrosés d'huile de sésame pour un goût subtil et délicieux.

Sesamum indicum.

Ingrédients : 100% huile vierge de SESAME.

Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

Valeurs nutritionnelles pour 100g : Énergie : 828kcal/3404kJ, Matières grasses : 92g dont acides gras saturés : 14,6g dont acides gras monoinsaturés : 39,8g, Glucides : 0g dont sucres : 0g, Protéines : 0g, Fibres : 0g, Sel : 0g.

Volume net : 25cl.

Prix au L : 43,6€/L pour la bouteille de 25cl.