Sel de Guérande aux herbes de Provence

Sel de Guérande aux Herbes de Provence : Un Mariage de Terroirs

Le sel de Guérande aux herbes de Provence est une alliance élégante entre le sel marin récolté artisanalement dans les marais salants de Guérande et le bouquet aromatique des herbes de Provence. Ce mélange est une célébration de la diversité gastronomique française, offrant une note de distinction à chaque utilisation.

Origine et Histoire

Le sel de Guérande est réputé pour sa méthode de récolte traditionnelle qui remonte à l'Âge de Fer. Les herbes de Provence, quant à elles, sont un mélange de plantes aromatiques typiques du sud de la France, utilisées depuis des siècles pour parfumer les plats méditerranéens. La combinaison de ces deux trésors culinaires crée un produit d'exception, riche en histoire et en saveurs.

Caractéristiques Uniques

Ce sel se distingue par sa texture croquante et sa richesse en minéraux, typique du sel de Guérande. Les herbes de Provence ajoutent une dimension aromatique avec des notes de thym, de romarin, de basilic, et de marjolaine, qui se marient harmonieusement avec la saveur iodée du sel.

Suggestions d'Utilisation

Idéal pour assaisonner des viandes grillées, parfumer des légumes rôtis ou rehausser des sauces, ce sel est aussi parfait pour les marinades. Il transforme les plats simples en expériences culinaires mémorables, apportant un petit air de Provence à votre table.

Cinq Idées de Recettes avec du Sel de Guérande aux Herbes de Provence

1. Poulet Rôti au Sel de Guérande aux Herbes de Provence : Un classique du dimanche, où le sel aux herbes accentue les saveurs de la volaille.
2. Ratatouille Provençale : Utilisez ce sel pour finaliser ce plat traditionnel de légumes mijotés.
3. Pommes de Terre au Four à la Provençale : Des pommes de terre cuites avec une croûte de sel aux herbes pour un accompagnement croustillant.
4. Focaccia aux Olives et au Sel de Guérande : Une focaccia moelleuse parsemée de sel et herbes pour un pain riche en goût.
5. Steaks de Thon Grillés : Saupoudrez de sel aux herbes avant de griller pour un dîner estival rapide et savoureux.

Mélange de sel marin gris de table et d'herbes aromatiques.

Ingrédients : sel de Guérande 90%, herbes de Provence 10% (romarin, thym, origan, basilic).

Peut contenir sésame, céleri, moutarde, sulfites.

Poids : pot de 55g.