acheter en ligne Mélange poulet rôti

    Mélange poulet rôti

    4,60 €

    10,95 €

    TTC

    Simple et efficace, ce mélange aux notes fumées grâce au paprika fumé relèvera sans trop piquer vos poulets rôtis. Il est composé de sucre pour la caramélisation, de curry, d’ail, d’herbes de Provence et de poivre pour apporter des notes aromatiques…

    Fabriqué et conditionné en France dans nos ateliers.

     

    Mélange Poulet Rôti : Un Festival de Saveurs pour Vos Plats

    Le mélange poulet rôti est une composition savamment équilibrée, destinée à enrichir le goût de la volaille. C'est un allié incontournable pour les amateurs de cuisine qui souhaitent donner une touche de caractère et de gourmandise à leurs plats de poulet.

    Origine et Histoire

    Bien que l'usage d'épices pour la volaille soit ancien, la popularisation des mélanges spécifiques pour le poulet rôti est plus récente. Inspiré de diverses traditions culinaires, le mélange poulet rôti reflète une harmonie entre les cultures et les saveurs.

    Caractéristiques Uniques

    Ce mélange combine des herbes de Provence, avec des épices telles que le paprika, le curry, le carvi et le poivre ainsi que de l'ail en poudre et de l'oignon. Il est également agrémenté de sucre roux de canne pour faire caraméliser la peau du poulet. Le résultat est un ensemble aromatique, capable d'apporter profondeur et intensité au poulet rôti.

    Suggestions d'Utilisation

    Parfait pour mariner ou assaisonner le poulet avant de le rôtir, ce mélange convient aussi pour d'autres méthodes de cuisson comme le grillage ou le braisage. Il peut également être utilisé pour aromatiser des accompagnements comme les pommes de terre ou les légumes.

    Cinq Idées de Recettes

    1. Poulet Rôti Classique : Un poulet entier rôti, enduit généreusement du mélange d'épices pour une peau croustillante et savoureuse.
    2. Cuisses de Poulet Épicées au Four : Des cuisses de poulet marinées avec le mélange d'épices et rôties jusqu'à obtenir une perfection dorée.
    3. Brochettes de Poulet Épicées : Des morceaux de poulet enfilés sur des brochettes, assaisonnés avec le mélange et grillés.
    4. Poulet Rôti en Cocotte : Un poulet cuit lentement en cocotte avec des légumes, rehaussé par les épices pour un plat tendre et juteux.
    5. Ailes de Poulet Épicées au Barbecue : Des ailes de poulet marinées dans le mélange d'épices, puis grillées à la perfection pour une entrée ou un plat principal irrésistible.

    Mélange d'épices et aromates.

    Ingrédients : paprika fumé, ail, curry (coriandre, curcuma, fenouil, sel, cumin, fenugrec, carvi, piment), sel, oignon, sucre roux de canne, carvi, herbes de Provence (romarin, thym, origan, basilic), poivre noir.

    Peut contenir céleri, moutarde, sulfites, fruits à coque, lactose, sésame, gluten, crustacés, poissons, mollusques, arachides, soja.

    Poids : pot de 42g.

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    Ce mélange permet d’aromatiser et de colorer le poulet au four tout en le caramélisant légèrement. Il se mariera également avec toutes vos viandes blanches et pourra s'utiliser en marinade autant qu’en assaisonnement, avant ou après cuisson.

    Pour la réalisation d'un poulet rôti :
    1. Frottez le poulet entier ou la cuisse de poulet, avec le mélange d’épices, de façon à ce que l’ensemble soit enrobé.
    2. Ajoutez ensuite sur le poulet un filet d’huile ou du beurre.
    3. Enfournez votre poulet à four chaud (180°C) et faites cuire le temps nécessaire en fonction de la taille du poulet.

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