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Riz à la fleur de sel au safran - Un Jour Une Epice

Riz à la fleur de sel au safran

Ingrédients pour 4 personnes

  • 200g de riz long grain.
  • 50cl d’eau.
  • Fleur de sel au safran.
  • Beurre.

Préparation

  • Mettre le riz dans une grande passoire fine et le rincer sous l’eau froide. Ensuite, le mettre dans une casserole d’eau.
  • Faire partir l’ébullition, réduire le feu, couvrir et faire cuire pendant 10mn environ.
  • Éteindre le feu, égoutter le riz puis y ajouter du beurre et de la fleur de sel au safran.

Bonne dégustation !

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