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Guacamole dans un bol noir avec avocat coupé, citron vert et tranche de citron sur fond gris et lin.

Guacamole

 

Bonne dégustation !

Guacamole dans un bol noir avec avocat coupé, citron vert et tranche de citron sur fond gris et lin.
Un Jour Une Épice

Guacamole

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Temps de préparation 30 minutes
Portions : 6 personnes
Type de plat : Apéritif
Cuisine : Mexicaine

Ingrédients
  

  • 4 Avocats
  • 3 Tomates
  • 2 Oignons
  • Sel
  • Poivre
  • 1 Jus de citron
  • 2 cuillères à soupe Mélange d'épices Guacamole

Préparation
 

  1. Retirer la peau et le noyau des avocats.
  2. À l'aide d'une fourchette, les écraser dans un grand bol.
  3. Ensuite, couper les tomates en petits cubes et émincer les oignons.
  4. Dans le bol, mélanger l'avocat avec les oignons puis, dans un deuxième temps, avec les tomates.
  5. Assaisonner le mélange avec du sel, du poivre et le mélange pour guacamole.
  6. Pour finaliser, ajouter le jus d'un citron (pour apporter de l'acidité et ralentir l'oxydation des avocats).
  7. Le servir avec des chips, nachos ou crudités, à l'apéritif.

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