Pommes de terre rôties à la suédoise au mélange à patates

Ingrédients pour 6 personnes

• 6 ou 12 pommes de terre selon la taille (1 ou 2 par personne).
• Huile d'olive.
• 1 petit cube de beurre par pomme de terre.
• Mélange d'épices à patates.
• Paprika (optionnel).

Préparation

• Préchauffer le four à 180°C.
• Laver les pommes de terre et les entailler dans le sens de la largeur, à intervalle régulier et en veillant à garder chaque pomme de terre entière.
• Les mettre dans un plat allant au four.
• Parsemer chaque pomme de terre du mélange d'épices à patates (composé d'herbes, sel et poivre).
• Mettre un petit cube de beurre mou au sommet de chaque pomme de terre et l'étaler sur celle-ci.
• Les arroser avec de l'huile d'olive.
• Placer au four environ 45 minutes.

Bonne dégustation !