LIVRAISON OFFERTE À PARTIR DE 40 EUROS
Brochettes de poulet grillé avec sauce aux cacahuètes, quartiers de citron vert et coriandre, sur assiette blanche.

Brochettes de poulet satay

Les brochettes de poulet satay viennent d’Indonésie. Leur signature, c’est le duo marinade-épices et sauce cacahuète. Le mélange satay parfume la viande pendant une heure de repos, puis la sauce à la cacahuète vient napper à la sortie du gril. Parfait au barbecue comme à la plancha.

Brochettes de poulet grillé avec sauce aux cacahuètes, quartiers de citron vert et coriandre, sur assiette blanche.
Un Jour Une Épice

Brochettes de poulet satay

Pin Recipe
Temps de préparation 20 minutes
Temps de cuisson 12 minutes
Repos 1 heure
Temps total 1 heure 32 minutes
Portions : 4 personnes
Type de plat : Plat principal
Cuisine : Indonésienne

Ingrédients
  

  • 600 g blanc de poulet en cubes
  • 2 c. à soupe Mélange satay
  • 1/2 c. à café Citronnelle en poudre
  • 2 c. à soupe huile
  • 1/2 jus de citron vert
  • 4 c. à soupe beurre de cacahuète
  • 100 ml lait de coco
  • 1 c. à soupe sauce soja

Préparation
 

  1. Mélange le poulet avec le mélange satay, la citronnelle, l'huile et le jus de citron vert. Laisse mariner 1 h.
  2. Prépare la sauce : chauffe doucement le beurre de cacahuète, le lait de coco et la sauce soja jusqu'à obtenir une sauce nappante.
  3. Enfile le poulet sur des brochettes. Grille 10 à 12 min en les tournant.
  4. Sers les brochettes nappées de sauce cacahuète, avec du riz.

Les produits utilisés :

Mélange satayCitronnelle en poudre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Votre note sur cette recette




Commentaire

Ouvrir la barre latérale
Accueil
Produits
0 Panier
Compte
Rechercher
Recettes
Panier

Votre panier est vide

Vous pouvez découvrir tous les produits disponibles et acheter dans la boutique

Retour à la boutique